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北方人喜欢吃面食,这个谁都知道。我家就是地道的北方人,各种的包子,馒头,饼,面条等等就是我们日常的主食。

蒸包子,我家基本每周都会蒸上2次,馅料也是各种各样的,有时候是素馅,有时候是肉馅。随着季节的变化,做包子用到的蔬菜也会不一样,有时是芹菜,白菜,韭菜等等。今天和大家分享的这个馅,还真的是第一次做,清爽鲜香味道超好,我觉得比肉馅的都强。这个菜就是我们常吃的小白菜,小白菜为含维生素和矿物质最丰富的蔬菜之一,尤其含钙量高,经常吃小白菜,还可以为身体补水,滋润自己的肌肤,可以说小白菜也是能够润白肌肤的一种蔬菜。在这个季节可以说是最多的,价格也很便宜,买上一捆都不到2块钱,做包子很棒,赶紧试试吧。

所用材料:面粉500克,酵母粉3克,小白菜1捆,黑木耳少许,胡萝卜半个,葱末,姜末,盐少许,鸡精少许,花生油少许。

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