【明报专讯】在经济发达地区,心脏病和糖尿病等慢性及长期疾病愈趋普遍,其中一个原因就是饮食习惯。有本地初创公司开发出一个手机App,称可扮演随身营养师的角色。用户只需利用它来辨认餐牌中的食物和饮品,便可即时知道它们的热量。此外,这个手机App还可利用一些基本资料,声称可预测用户10年后患上心脏病的风险,稍后还会再加入预测糖尿病风险的功能。

BACHcode Co. Limited创办人黄婉华表示,她在大学取得机械工程学位后,在IT行业工作了10多年,一直从事软硬件的销售工作。几年前,她因想安全地减磅,所以在公余花了两年,在HKU SPACE修读营养学高级文凭课程。其间,她看过卫生署的《2014至15年度人口健康调查报告书》,接受问卷调查的15岁或以上港人中,39.6%表示经医生诊断后确诊一种或多种慢性疾病(高血压、血胆固醇过高、糖尿病、冠状动脉心脏病、哮喘、癌症及中风等)。这个数据令她十分震撼,思考这对于医疗保健市场有何意义。

2017年初,她构思出创业模式,就是开发一个手机App,扮演人工智能(AI)随身营养师的角色,协助一般人改善饮食等生活习惯,以减低患上心脏病或糖尿病等风险。同年9月,该公司成为科技园的培育公司,她聘请了两名程式设计员,连同她自己,3人一同开发手机应用程式eat rite。2018年9月,eat rite的第一个版本推出,之后再经两次改进,至今大约有1000人下载及安装。

支援繁简功能卡路里3色分级

黄婉华表示,eat rite的特点是采用了文字辨识技术(支援繁简中文),只要在智能手机开启程式,将镜头对着餐牌(或外卖纸),手机画面就可即时显示餐牌上各种食物和饮品的卡路里数值,还会以不同的颜色来分级,让人一目了然。

以食物来说,热量低于700千卡(kcal)的,会以绿色显示;700至1000千卡的,以橙色显示;超过1000千卡的,则以红色显示。饮品方面,热量低于50千卡的,以绿色显示;50至100千卡的,以橙色显示;超过100千卡的,则以红色显示。

虽然市面也有其他手机App可以提供食物和饮品的卡路里数值,但黄婉华表示,它们绝大部分都是靠人手输入食物或饮品的名称,若用户需看多款食物和饮品的热量,便要逐一输入它们的名称,相当花时间和不便。eat rite毋须这程序,只要将手机镜头对着餐牌,镜头范围内所有食物及饮品的卡路里都会即时显示出来,方便用户比较及选择。

按用户病症提醒食物陷阱

若用户本身患有高血压,并在设定eat rite时已经输入这一点,当用户点选不太合适的食物时,eat rite会发出温馨提示。例如,卤水鸡翼的热量低于700千卡,看来好像十分健康,但高血压者在手机画面点选它时,就会弹出提示,提醒卤水鸡翼虽然热量低,但钠含量偏高, 并不适合高血压者食用。

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